- 「CookDo®」ってどんな商品？
- 「CookDo®」（中華合わせ調味料）は、本格的な中華合わせ調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が家庭で楽しめます。
- 種類や特長は？
- 商品の詳しい種類や特長については、商品ラインナップをご覧ください。
- 保存方法は？
- 開封前は常温で保存してください。
使いきりの商品ですので、一度開封したもののご保存はお控えください。やむをえず残ってしまう場合には密封容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、開封してから丸１日中にお使いください。 - どんな風に作ってるの？
- 各種の具材・調味料を合わせ、充填・密封し、殺菌・冷却工程を経て作られます。
- ２人前はありますか？
- 「麻婆茄子用」「四川式麻婆豆腐用」「青椒肉絲用」「回鍋肉用」「干焼蝦仁用」の５品種の２人前を販売しております。
この５品種を選んだ理由としては、お客様になじみが深く、材料が比較的簡単に手に入りやすいからです。 - 残ってしまった場合は？
- ホームページで合わせ調味料ごとのおすすめレシピをご紹介しておりますので是非ご覧ください。
- 種類や特長は？
- 商品の詳しい種類や特長については、商品ラインナップをご覧ください。
- 保存方法は？
- 未開封なら直射日光を避け、常温で保存してください。
- どんな料理に使えるの？
-
オイスターソース
野菜炒め、焼きそば、チャーハンなどの仕上げにコクと風味づけとしてお使いいただけます。熟成豆板醤
ピリッとした辛みを効かせたい干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）や麻婆豆腐（マーボドーフ）などに使用しています。その他ラーメンや焼きそば、炒飯等幅広くお使いいただけます。トウチ醤
一般に味が淡白な素材の味付けに適していますので、肉、魚介類、野菜、豆腐などの炒め物や煮物に使われます。また、麻婆豆腐や回鍋肉のコクづけにも使われます。