Cook Do®豆鼓醤(トウチジャン)

Cook Do®(中華醤調味料)

豆鼓醤(トウチジャン)

良質の黒豆を麹で発酵させて作った豆鼓を使いやすくペースト状にしました。豆鼓本来の味を楽しめるように、食塩以外の調味料は一切加えずに作った本格豆鼓醤です。炒めものや煮ものが、より本格的に仕上がります。

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