Interview

社員紹介

Business

※入社時の職種:Business

ブラジルから日本国内へ。
貿易と物流を通じて、
生活者の毎日に
「おいしい!」を届ける。

Yukako

食品事業本部 ソリューション&イングリディエンツ事業部
うま味調味料グループ
2022年入社
文学部 英文学科

※業務内容・所属部署は取材当時のものです

経歴

入社1年目~現在:
ソリューション&イングリディエンツ事業部 うま味調味料グループ(ブラジル品うま味調味料の需給管理)

01

入社間もない頃から任された、
ブラジルへの生産依頼。

入社動機を教えてください。

自分のやりたいことがなかなか見つからない、悩みの多い就職活動でした。先輩や友達に相談しながら業界を問わずエントリーシートを提出し、毎日のようにオンラインで面接を受けていました。味の素㈱も、はじめはその中の1社。「絶対に味の素㈱で働くんだ!」と心に決めていたわけではありません。けれど選考を重ねるごとに「この会社の一員になりたい!」と強く思うようになっていました。味の素㈱の選考は、最初から最後まで1対1の個人面接。「面接官と学生」というより、「人と人」の対話の場だったことがうれしくて、志望度にも影響したのだと思います。もしも今、就活生に戻れたなら、真っ先に味の素㈱のエントリーシートを書きます。

入社して感じたギャップはありますか?

入社1年目はあまり裁量権がないものだと思っていましたが、むしろその逆。規模の大きな事業に携われることにいい意味でのギャップを感じました。私は入社間もない時から、ブラジル味の素社に対するうま味調味料の生産依頼を任されています。ブラジルから日本に輸入されるうま味調味料は、年間約30,000トンにものぼります。その生産依頼は、とても責任のある仕事。生産量が多すぎれば在庫が溜まってしまうし、少なすぎると欠品につながるからです。「若手だから小さい仕事」といった風土はなく、一人ひとりが味の素㈱の一員として、責任ある仕事を担っていると感じます。

02

さまざまな領域のプロの間で、
スキルと知識を磨く。

現在の仕事内容を教えてください。

うま味調味料の海外貿易・国内物流に携わっています。担当しているのは、ブラジル品のうま味調味料。サントス港を出港した船荷の輸送状況を確認したり、国内におけるうま味調味料の販売進捗や在庫数量に応じて、ブラジルの工場へ生産依頼をかけたりするのが日々の業務です。日本とブラジルには、丸々12時間の時差があります。ブラジル味の素社のメンバーとはメールでのコミュニケーションが基本ですが、オンライン会議がある日は、どちらかが早起きを頑張っています。フレックスタイム制をうまく使って、早朝会議の日は15時ごろに終業したり、逆に夜の会議がある日は途中で晩ごはん休憩を取ったり、始業を遅めたりして対応しています。

その仕事のやりがいは何ですか?

貿易や物流の仕事は、トラブルなく安定的にモノを管理することが使命です。瞬間的なやりがいを得ることは難しいのですが、当たり前の生活を守るためには不可欠な存在です。ブラジル品うま味調味料は、加工用としてグループ会社や日本国内の多くの企業で使用されています。そこで生まれた商品を、スーパーでカゴに入れている人とすれ違ったとき。実家に帰って、冷凍庫にストックされている味の素冷凍食品㈱の製品を目にしたとき。うま味調味料を安定的かつ確実にブラジルから日本へ届けることで、生活者の毎日の「おいしい!」を支えられているのだと実感します。

学生時代の経験はどう役立っていますか?

中学2年生から高校卒業まで、父の仕事の関係でアメリカのシカゴに住んでいました。そのためか、国籍も価値観もさまざまな人との関わりや、新しい環境に触れることが好きでした。大学生の頃は、中国の北京へ語学研修に行ったこともあります。うま味事業のバリューチェーンは、ブラジルの工場から日本全国各港、各物流センター、各支社まで携わる人が幅広く、それぞれの領域のプロと仕事をしています。貿易業務は入社して0から学んでいますが、新しい環境でも日々、業務を遂行できているのは、海外で過ごした経験や異文化との関わりが自然と活きているのだと思います。

今の仕事を通じて、達成したいことを教えてください。

まずは、貿易業務のスキルや物流の知識をしっかり身に付けることが目標です。入社2年目なのでまだまだ経験が浅く、物流センターや味の素トレーディング㈱とのコミュニケーションの中で、わからない用語がたくさん出てきます。「インコタームズ?」「デマレージ?」。1年目は、毎日何かしらの用語をパソコンや本で調べていました。経験こそが自信につながると思うので、日々の業務を大切にしながら、サプライチェーンマネジメントができる人になりたいです。

いつか、味の素㈱で成し遂げたいこと

味の素㈱の価値や魅力を発信する仕事がしたいと考えています。CMや広告など宣伝媒体を通して生活者へ味の素㈱の製品を伝え、「おいしい!」のきっかけになれる仕事にとても興味があります。今の部署での仕事に全力で取り組みながら、これからの経験を通して自分のやりたいことを極めていきたいです。