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2017年7月6日
〜高齢者の日々のカラダづくりに〜
味の素(株)、「クノール®」たんぱく質がしっかり摂れるスープ
を新発売
2017年8月21日(月)より全国で販売開始


 味の素株式会社(社長:西井孝明 本社:東京都中央区)は、「クノール®」ブランドから、高齢者がおいしく、日々の健康維持に必要な栄養を摂取できる新製品、たんぱく質がしっかり摂れるスープ2品種(コーンクリーム、ポタージュ)を2017年8月21日(月)より全国発売します。

<コーンクリーム> <ポタージュ>

 日本人の一日当たりのたんぱく質摂取推奨量(18歳以上)は、男性60g・女性50gで、どの年代の男女とも平均的には満たしているものの、高齢者の5人にひとりは不足しており(2015年、当社調べ)、積極的な摂取が推奨されます。また、たんぱく質を摂取したいと考えている高齢者の9割以上が、普段の食事から摂りたいと考えています(2016年、当社調べ)。しかし現実的には、特に朝食で十分なたんぱく質を摂取するのは難しく(下図参照)、いつもの食事で手軽にたんぱく質を摂取できる製品が求められています。


 「クノール®」たんぱく質がしっかり摂れるスープには、1食当たり、たんぱく質8g、ビタミンD13μg、カルシウム160mgが含まれています。「クノール® カップスープ」<コーンクリーム>と比較すると、約8倍のたんぱく質が含まれています。朝食や昼食に召し上がっていただくことで、手軽においしく不足しがちなたんぱく質を摂取することができます。

 当社は、おいしさを実現する独自技術と栄養設計の知見を結集し、カラダづくりに有用な食品の提供を通じて、より多くの生活者のQOL維持への貢献を目指します。

 ※出典:厚生労働省 平成27年「国民健康・栄養調査」、日本人の食事摂取基準(2015年版)


〈製品概要〉
 (1) 製品 「クノール®」たんぱく質がしっかり摂れるスープ
 (2) 品種 <コーンクリーム>
<ポタージュ>
 (3) 製品特
   1)高齢者の健康なカラダづくりをサポートする栄養成分を配合
     1杯のスープで、高齢者に特に重要な栄養成分を摂取できます。
栄養成分 配合量
たんぱく質(血液や筋肉などのもととなる) 8g
ビタミンD(カルシウムと一緒に摂っていただきたい) 13μg
カルシウム(骨や歯などのもととなる) 160mg
エネルギー(体を動かす活動の源となる) <コーンクリーム>130kcal
<ポタージュ>   110kcal
     *当社「クノール®」カップスープ<コーンクリーム>に含まれるたんぱく質の約8倍。
   2)手軽においしく栄養摂取
     お湯120mlを注いで混ぜるだけの粉末スープで、いつもの食事でおいしく栄養を摂取
     できます。
   3)高齢者の嗜好に合わせたコクのある味わい
     厳選したこだわりの原料を使い、当社独自技術により、高齢者の嗜好に合わせたコクのある
     味わいやとろみを実現しました。
 (4) ターゲッ たんぱく質やカルシウムが不足しがちな方
いつもの食事で栄養を摂取し、健康づくりをしたい方
 (5) 容量・荷姿 <コーンクリーム>
<ポタージュ>
58.4g/個箱(2袋入)
52.2g/個箱(2袋入)
 (6) 賞味期 各年月日で表示
 (7) 発売 2017年8月21日(月)
 (8) 発売地 全国
     *本製品発売に伴い、「メディミル®」スープの販売を終了します。


お客様向けお問い合わせ先:味の素KK栄養ケアお客様係 フリーダイヤル 0120−814−222

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