2017年7月6日
味の素株式会社(社長:西井孝明 本社:東京都中央区)は、「クノール®」ブランドから、高齢者がおいしく、日々の健康維持に必要な栄養を摂取できる新製品、たんぱく質がしっかり摂れるスープ2品種(コーンクリーム、ポタージュ)を2017年8月21日(月)より全国発売します。
日本人の一日当たりのたんぱく質摂取推奨量(18歳以上)は、男性60g・女性50gで、どの年代の男女とも平均的には満たしているものの※、高齢者の5人にひとりは不足しており(2015年、当社調べ)、積極的な摂取が推奨されます。また、たんぱく質を摂取したいと考えている高齢者の9割以上が、普段の食事から摂りたいと考えています(2016年、当社調べ)。しかし現実的には、特に朝食で十分なたんぱく質を摂取するのは難しく(下図参照)、いつもの食事で手軽にたんぱく質を摂取できる製品が求められています。
![]() 「クノール®」たんぱく質がしっかり摂れるスープには、1食当たり、たんぱく質8g、ビタミンD13μg、カルシウム160mgが含まれています。「クノール® カップスープ」<コーンクリーム>と比較すると、約8倍のたんぱく質が含まれています。朝食や昼食に召し上がっていただくことで、手軽においしく不足しがちなたんぱく質を摂取することができます。
当社は、おいしさを実現する独自技術と栄養設計の知見を結集し、カラダづくりに有用な食品の提供を通じて、より多くの生活者のQOL維持への貢献を目指します。
〈製品概要〉
1)高齢者の健康なカラダづくりをサポートする栄養成分を配合
1杯のスープで、高齢者に特に重要な栄養成分を摂取できます。
*当社「クノール®」カップスープ<コーンクリーム>に含まれるたんぱく質の約8倍。
2)手軽においしく栄養摂取
お湯120mlを注いで混ぜるだけの粉末スープで、いつもの食事でおいしく栄養を摂取
できます。
3)高齢者の嗜好に合わせたコクのある味わい
厳選したこだわりの原料を使い、当社独自技術により、高齢者の嗜好に合わせたコクのある
味わいやとろみを実現しました。
*本製品発売に伴い、「メディミル®」スープの販売を終了します。
お客様向けお問い合わせ先:味の素KK栄養ケアお客様係 フリーダイヤル 0120−814−222
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