〜たっぷり野菜にまぜるだけで、ほめられ系サラダのできあがり！〜　“働く女性の声を活かして開発した”　味の素ＫＫ「ＴｏｓｓＳａｌａ(R)(トスサラ)」新発売！　２０１４年２月３日（月）より、首都圏１都７県にて先行発売開始

　味の素株式会社（社長：伊藤雅俊　本社：東京都中央区）は、働く女性たちの意見や要望を取り入れて開発
した、野菜に加えて"トスする"（まぜる）だけで、見栄えも食感もよいサラダが簡単にできあがるトッピング入りサラダ用シーズニング「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®　（トスサラ）」（＜イタリアン・バジル味＞＜まろやかな京風ゆず味＞
＜すりごまガーリック味＞の３品種）を、２０１４年２月３日（月）より首都圏１都７県にて先行発売します。

　女性のライフスタイルの多様化に伴い共働き世帯は増加の一途をたどり、１９９７年には専業主婦世帯と
共働き世帯の割合が逆転。その後も増え続けています（２０１０年／１９８０年比１６５％・平成２３年男女共同参画白書より）。当社調べ（２０１２年）によると、夕食にかける調理時間を減らしたいと思っている主婦は５８％。一方、忙しくても簡単にできるのなら見栄えのいいものを出したい、という方は、専業主婦では４４％ですが、有職主婦では５０％以上となっています。

　このように忙しい働く女性が本当に欲しいもの、というコンセプトでの新製品開発にあたり、当社では今回、
株式会社イー・ウーマン（社長：佐々木かをり　本社：東京都港区）が組織する働く女性のコミュニティ「イー
・ウーマンピア」の皆さんにご協力いただき、意見交換や商品評価を重ね、生活者目線で「こんなものがほしかった」と思ってもらえる製品作りを行ってきました。

　そんな中出てきたキーワードは、「家での食卓は、忙しい中でいちばんくつろげる瞬間」「毎日は無理でも
たまにはカンタンにちょっと気分があがる食卓が作れたらいいのに」という言葉。

　また、ちゃんとした食事がとれないこともある彼女たちにとって、「いつも野菜が足りない気がする」「食卓に
たっぷり野菜を出したい」という強いニーズも発見できました。

　そこで、彼女たちの気持ちに合ったメニューについて
リサーチを続けた結果、浮かび上がってきたのが「サラダ」でした。
　サラダは、不足しがちな野菜が手軽にとれるだけでなく、「食卓をオシャレに彩れる」かつ、「遅く帰っても、サラダぐらいなら作れるという究極のカンタンメニュー」と認識され、
実際に２日に１回以上食卓に出現しています（２０１２年当社調べ）。とはいえ、「おしゃれで気分があがるサラダは、ちゃんと作ろうと思うとなかなか大変」という実態も、ミーティングを通して見えてきました。

　「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」は、そのような彼女たちのニーズである、いつもと違った、気分があがるサラダを実現するために、忙しい時でも、「かけて"トスする"（まぜる）だけで彩りの良いおしゃれなサラダができあがる、トッピング入りサラダ用シーズニング」として開発しました。

　パッケージも、「いつもと違った感じが出て楽しい」との声から三角形（テトラ型のパッケージ）とし、トッピングのひとつひとつも、ココロとカラダに嬉しい素材を選び、いつもと違った"トスする"という調理を楽しんでいただきたく、「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」というネーミングに決定しました。

　また「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」には、当社が「クノール®
カップスープ」で培った粉末配合技術、素材の風味を引き立てる当社独自の調味料を配合。これにより、サラダに混ぜてもダマにならず、さっと溶けてよく混ざり、混ぜた瞬間に立ち上がる風味豊かな香りとしっかりとしたコク深い味わいを実現しました。

　「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」は、働く女性がもつ、「簡単に、いつもと違う、見栄えのよいサラダを作りたい」というニーズに対応することで、サラダ周辺カテゴリーに新たな市場を創造していきます。

　２０１４年度の「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」の売上目標は、１３億円（消費者購入ベース）です。

１．製品概要

（１）製品名	：	「Ｔｏｓｓ　Ｓａｌａ®（トスサラ）」
（２）品種名	：	＜イタリアン・バジル味＞＜まろやかな京風ゆず味＞＜すりごまガーリック味＞
（３）特　　長	：	たっぷりの野菜に加えてトスする（まぜる）だけで、見栄えも食感もよいサラダが簡単に出来上がる、粉末ドレッシングタイプとトッピングが１つのパッケージに入ったサラダ用シーズニングです。＜イタリアン・バジル味＞全粒粉入りクルトンとカリカリアーモンドのトッピングが入った、バジルが香るイタリアンタイプ。＜まろやかな京風ゆず味＞ひじきとパリパリれんこんのトッピングが入った、白みそがかくし味の、まろやかでコクのある和風のゆずタイプ。＜すりごまガーリック味＞紫いもチップスとパリパリわかめのトッピングが入った、すりごまにガーリックが効いたちょっぴりピリ辛タイプ。
（４）容量／荷姿	：	＜イタリアン・バジル味＞２３.７ｇ＜まろやかな京風ゆず味＞１８.８ｇ＜すりごまガーリック味＞２１.６ｇ　いずれも２〜３人前、１０袋入×４中装
（５）賞味期限	：	年月日で表示

２．発売日：２０１４年２月３日（月）

３．発売地域：東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県

参考資料

株式会社　イー・ウーマン概要

（１）所在地	：	東京都港区南青山５−１−２−４Ｆ
（２）代表者	：	代表取締役社長佐々木かをり
（３）会社設立	：	２０００年３月２７日
（４）事業内容	：	市場創造型マーケティング＆コンサルティング会社として、イー・ウーマンに集まる「賢い消費者」（スマートコンシューマ）の意見を拾い上げ各種調査、商品開発、などを展開。その他、自分を予約する手帳「アクションプランナー」の販売や「表参道カレッジ」の企画・運営、日本最大規模の働く女性が集まる会議「国際女性ビジネス会議」や講演アレンジ、社外役員の斡旋を行う「女性スピーカーズギルド」運営など、「ダイバーシティ」をテーマに、さまざまな活動を行っている。 URL…http://www.ewoman.jp/

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