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味の素冷凍食品株式会社（社長：進藤大二 本社：東京都中央区）は、２００９年度から実施しているバリュークリエイトの取り組みを発展させ、冷凍食品のメニューカテゴリーを活性化させることで冷凍食品市場の拡大に貢献します。それを具現化すべく、今秋、新製品１３品、リニューアル品８品を発売します※１。 創業４０周年にあたる２０１０年、味の素冷凍食品は、これからも冷凍食品市場の発展に貢献していきます。
● スナックカテゴリー 冷凍スナック市場は、年間約１，９００億円の巨大市場ですが、長期的に縮小傾向にあります（２０１０年当社調べ）。カテゴリー別では、パスタなどが伸張する一方、米飯、グラタンなどの大きな市場が縮小傾向にあり、スナックカテゴリー全体の活性化には、米飯やグラタンなどでの個食ユーザーの獲得が不可欠です。 当社では、「ＨＯＴ！１」シリーズで、「１人前の使いやすい量目」「トライアルしやすい手ごろな価格」「自分自身の食事として魅力的な主食メニュー」といった消費者が求める条件を満たした６品を新発売し、市場の活性化に貢献します。主婦一人の昼食にぴったりの主食メニューのラインアップです。 「エビと彩り野菜のピラフ」は、エビや赤ピーマンなどの彩り野菜がしっかり入った、１人前が袋ごと電子レンジで調理できるピラフです。 「バター醤油香るチキンガーリックライス」は、若鶏とほうれん草などの野菜がしっかり入った、バター醤油の風味が香る、１人前が袋ごと電子レンジで調理できるガーリックライスです。 「あらびき黒胡椒 焼豚炒飯」は、自家製焼豚、焼きたて玉子、野菜がしっかり入り、「ＧＡＢＡＮ®」のあらびき黒胡椒の風味豊かな、１人前が袋ごと電子レンジで調理できる炒飯です。 「あらびき肉と４種野菜のビビンバ」は、あらびき豚肉、焼きたて玉子、豆もやしなどの４種の野菜がしっかり入り、ピリ辛コチュジャンの風味豊かな、１人前が袋ごと電子レンジで調理できるビビンバです。 「３種チーズと海老の濃厚グラタン」は、３種のチーズと海老をトッピングした、ホワイトソースが濃厚な、１人前が電子レンジで簡単に調理できるグラタンです。 「３種チーズとナスの濃厚ドリア」は、３種のチーズと揚げナスをトッピングした、トマトソースと濃厚なホワイトソースとの２層のソースが楽しめる、１人前が電子レンジで簡単に調理できるドリアです。  ● 食卓おかずカテゴリー 夕食を中心とした食卓への冷凍惣菜の使用機会を更に拡大する為、新メニューの追加と餃子類のリニューアルを行います。  「豚の竜田揚げ」（新製品）は、母豚の段階から３世代にわたり、指定農場で飼料づくりも含む徹底した飼育環境の下、ＳＰＦ技術で育てたこだわりの三元豚※２のスライス肉を使用した、しょうが醤油がご飯とよくあう豚の竜田揚げです。食卓からお弁当のおかずまで幅広くご利用いただけます。保存に便利なジッパー付きの大袋入りです。 「洋食亭」シリーズに、単身世帯を含む少人数世帯のニーズにお応えし、“電子レンジ”で調理できる製品を追加します。「洋食亭 レンジでガーリックハンバーグ」（新製品）は、電子レンジで簡単に調理できる、 洋食店のメニューのような本格的なガーリックソースのハンバーグです。 「ギョーザ」「中華飯店の肉餃子」（リニューアル品）は、なめらかでコシのある特製皮に変更するとともに、油なしで更にパリッと焼けるようにしました。
● お弁当カテゴリー 野菜を訴求した新製品２品を発売するとともに、一部の製品について、パッケージをリニューアルし、「自然解凍」や「指定農場」訴求を強化します。  「６種野菜のお弁当シューマイ」「４種野菜の鶏つくね」は、お弁当の代表的なメニューに数種類の野菜を細かく刻んで食べやすくして配合しました。お弁当のおかず選びに野菜が入っていることを重視している主婦をターゲットにした新製品です。 「お弁当あらびきジューシーハンバーグ」（リニューアル品）は、牛肉と豚肉の配合を中心にレシピを見直し、冷めてもより風味が良く、ふっくらジューシーにしました。 「ジューシーメンチ」（リニューアル品）は、肉の風味を向上させました。 「お弁当若鶏からあげ」「とろ〜りチーズとんかつ」（リニューアル品）は、冷めても更にジューシーな食感にしました。 「カップに入ったエビのグラタン」（リニューアル品）は、トッピングソースの形状を２種類（星型と丸型）にして２個ずつ入れ、調味を見直し、中高生により好まれる外観と味付けにしました。また、指定養殖のバナメイエビに変更することで、原料に対する安心感を訴求しています。 「カップに入った２種のチーズハンバーグ」（リニューアル品）は、ハンバーグを牛肉１００％にしました。 また、ショートパスタを使用したバジルパスタを、スパゲティを使用したチーズパスタに変更しました。 希望小売価格 ： 設定せず お客様向けお問い合わせ先 ： 味の素冷凍食品(株)お客様相談室 フリーダイヤル ０１２０−３０３０１０ １．製品概要： 【新製品】１０品種    【リニューアル品】８品種  
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