| １． |
リニューアルのポイント
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日本を含めて世界約１００ヶ国で発売されている「味の素」。そのうちの９０ヶ国において、今回、パッケージのリニューアルを行い、パッケージコンセプトの全世界統一化を図ります。これは、世界ブランドとしての「味の素」のポジショニングを強化するために行うものです。「味の素」への理解促進と、利用機会の一層の拡大を図るため、新たに、パッケージ裏面に「味の素」の＜用途・機能＞＜うま味の重要性※＞＜グルタミン酸の安全性＞＜原料・製法＞などの項目を、それぞれの国や地域に適した表現で記載します。
※海外では「うま味（ｕｍａｍｉ）」についての知名度・理解度が国によって異なるため、「うま味（ｕｍａｍｉ）」という言葉と
正しい意味の説明をパッケージに記載し、普及を図ります。 |
| （２） |
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「味の素」発売１００周年を記念し、１００周年マークを付与しました。 |
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| ２． |
記載項目例 |
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| （１） |
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＜用途・機能＞ |
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「味の素」はどのように使えるのか、簡潔に記載しています。 |
| （２） |
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＜うま味の重要性＞ |
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５つの基本味のひとつである「うま味」がきいた食べ物を、人がおいしいと感じるのはなぜか。「うま味」は、その食べ物にたんぱく質が含まれていることのシグナルだから。人は、体に必要なものを食べた時、おいしいと感じる、といった内容を記載しています。 |
| （３） |
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＜グルタミン酸の安全性＞ |
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うま味の成分であるグルタミン酸は、たんぱく質を作るアミノ酸の中でもっとも多く含まれており、人の体内でも作られ、母乳や昆布、トマト、チーズなど自然界に存在するおいしさのもとである、といった内容を記載しています。 |
| （４） |
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＜原料・製法＞ |
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原料、製法を分かりやすく記載しています。 |
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| ３． |
リニューアル時期：２００９年４月以降 自然切替（日本を含む世界９０ヶ国） |
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| ４． |
地域：日本を含む世界９０ヶ国 |
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＜フィリピン(タガログ語)、タイ(タイ語)、ベトナム(ベトナム語)、米国・シンガポール(英語)、ペルー(スペイン語)、ブラジル(ポルトガル語)、中国(中国語)などの言語を使用＞ |
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希望小売価格 ： 設定せず（国内）
お客様向けお問い合わせ先 ： フリーダイヤル ０１２０−６８８１８１
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| 【リニューアル後パッケージ（日本）】 |
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| 【リニューアル後パッケージ案（フィリピン）】（タガログ語） |
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