2008年7月
〜いい素材から、いいおだし。〜
「ほんだし®」バラエティ品種4品※全面リニューアル

2008年8月25日(月)より全国で発売開始
※「ほんだし いりこだし」「ほんだし こんぶだし」「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」「毎日カルシウム・ほんだし」
 
 味の素株式会社(社長:山口範雄 本社:東京都中央区)は、2007年秋に全面的に刷新した「ほんだし®」に続き、「ほんだし」バラエティ品種4品(「ほんだし いりこだし」「ほんだし こんぶだし」
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」「毎日カルシウム・ほんだし」)についても、原料・製法を一から見直した全面リニューアルを行います。

 「ほんだし」バラエティ品種はエリアの嗜好性を考慮しただしや、健康価値のあるだしなど、「ほんだし」だけでは満たせない市場のニーズを満たす製品としてご好評を得ています。
 「ほんだし」同様、“家庭でひいただしを越えた、香り高く一番おいしいだし”を実現すべく、原料・製法を一から見直し、エリアの嗜好や用途に一段と合う商品となるようリニューアルを行って、飛躍的なおいしさの向上を図るとともに、おいしい理由である原料情報(産地・種類)を積極的に伝達していきます。
 またその考え方を“いい素材から、いいおだし。”という「ほんだし」ブランドの品質の良さを示すキーワードとして、「ほんだし」を含めた「ほんだし」ブランド全品種のパッケージに記載します。
 さらに、容量についても、今回全面的に見直し、改訂します。

 2008年度の「ほんだし」ブランド全体の売上目標は、240億円(消費者購入ベース)です。

 

 

 

希望小売価格 : 設定せず
お客様向けお問い合わせ先 : フリーダイヤル 0120−688181

1. 製品概要  
 
(1) 商 品 名 「ほんだし いりこだし」、「ほんだし こんぶだし」、
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」、「毎日カルシウム・ほんだし」
(2) 特   長
1) 「ほんだし いりこだし」
瀬戸内海産のいわしを新鮮なうちに、煮て乾燥させることで、いりこならではの甘い豊かな香りと、しっかりとしたコクが生きています。
2) 「ほんだし こんぶだし」
北海道産の真昆布粉末を使用することで、くせがなく、まろやかなだしとなるので、素材の持ち味を引き立て、料理全体の調和がはかれます。
3) 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
枕崎で作ったかつお節と北海道産真昆布をバランス良く合わせることで、豊かな香りとまろやかな味わいとなるので、関西風の薄味の料理に最適です。
4) 「毎日カルシウム・ほんだし」
深く燻したかつお節を使用し、更にだし原料をアップしたことで、しっかりした味わいのあるだしを実現しました。かつお中骨から作ったカルシウムが入っているので、みそ汁1杯分(1g)で約50mgのカルシウムが簡単にとれます。
(3) 品種・容量
1) 「ほんだし いりこだし」 4品種
8gスティック×7本入(56g)袋、8gスティック×14本入(112g)箱、
8gスティック×26本入(208g)袋、4gスティック×8本入(32g)袋
2) 「ほんだし こんぶだし」 4品種
8gスティック×7本入(56g)袋、8gスティック×14本入(112g)箱、
8gスティック×18本入(144g)袋、4gスティック×8本入(32g)袋
3) 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 3品種
8gスティック×7本入(56g)袋、8g小袋×14袋入(112g)箱※1
8g小袋×24袋入(192g)箱※2
4) 「毎日カルシウム・ほんだし」 3品種
120g(40g袋×3)箱、8gスティック×7本入(56g)袋、
8gスティック×14本入(112g)箱
(4) 賞味期限 年月日で表示
 
2. 発 売 日 2008年8月25日(月)
 
3. 発売地域 全国(ただし※1、2については、大阪・北陸・中国・四国・九州・沖縄の
地域限定発売)

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