２００７年８月８日 〜「ピュアセレクト®」からおいしいローカロリー※１のマヨネーズタイプが新登場！〜 「ピュアセレクト® ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」 −　油の量が半分以下なのに、豊かな“コク”を実現　− ２００７年８月３０日（木）より全国で発売開始 ※１　当社マヨネーズ比

味の素株式会社（社長：山口範雄　本社：東京都中央区）は、当社の新製法により、ローカロリー（当社マヨネーズ比）と豊かなコクのあるおいしさを兼ね備えたマヨネーズタイプ「ピュアセレクト® ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」を新発売します。 　消費者の健康意識の高まりにより、カロリー対応型やコレステロールを下げるなどの健康価値を提供するマヨネーズ市場※２の市場が拡大しています。一方、カロリー対応型のマヨネーズタイプの利用者には、味に物足りなさを感じている方が多く、特に、“コク”が足りないという不満が多いことがわかりました（２００６年当社調べ）。 ※２　マヨネーズ、マヨネーズタイプ含む。 　「ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」は、当社の新製法である “Ｗ（ダブル）エマルション製法※”（特許出願中）により、レギュラータイプの 「ピュアセレクト マヨネーズ」と比較してカロリー５５％　カット（１回平均使用量１５ｇ当たり４６ｋｃａｌ）でありながら、レギュラーマヨネーズと同様のコクを実現しました。カロリーを気にせず、レギュラーマヨネーズと同様に、野菜サラダやソースベース、揚げ物など料理全般にお使いいただけます。 　また「ピュアセレクトローカロリー コクうま カロリー５５％カット」は、 「ピュアセレクト マヨネーズ」同様、契約農場で生まれた、とれて３日以内の国産新鮮たまごだけを使用するなど、主原料の卵・油・酢の鮮度と品質にこだわっています。 　「ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」の２００７年度の売上目標は、１７億円（消費者購入ベース）です。 希望小売価格　：　設定せず お客様向けお問い合わせ先　：　フリーダイヤル　０１２０−６８８１８１ １．製 品 概 要：     （１） 商 品 名 ： 「ピュアセレクト ローカロリー コクうま カロリー５５％カット」） （２） 特　　長 ： １） とれて３日以内の国産新鮮たまごをはじめ、卵・油・酢の鮮度・品質にとことんこだわったローカロリー（当社マヨネーズ比）のマヨネーズタイプです。 卵：契約農場で生まれた採卵後３日以内の国産新鮮たまごだけを使用。 油：良質ですっきりした風味の菜の花油・コーン油を使用。 酢：カリフォルニア産ぶどうから作ったフルーティでふくよかな風味のある専用 　　白ぶどう酢・モルト酢・玄米酢を使用。 ２） 当社の新製法である“Ｗ（ダブル）エマルション製法”（特許出願中）により、 　　レギュラータイプの「ピュアセレクト マヨネーズ」と比較してカロリー５５％カットでありながら、レギュラーマヨネーズと同様のコクを実現しているので、カロリーを気にせずマヨネーズ本来の豊かなコクのある味わいをお楽しみいただけます。 （３） デザイン ： 「カロリーを５５％カットしているのに、レギュラーマヨネーズと変わらない豊かなコクのあるおいしさ」という特長をわかりやすく伝えるデザインにしました。また、従来のマヨネーズ製品にない青をメインカラーとし、店頭での視認性が高いデザインにしました。 （４） 容量・荷姿 ： ３６０ｇ　２４本入り／外箱 （５） 賞味期限 ： 年月日で表示 ２．発　 売　 日 ： ２００７年８月３０日（木） ３．発 売 地 域 ： 全国 ４．広 告 活 動 ： ＴＶ広告を９月下旬から投入するほか、ＷＥＢを活用した積極的なコミュニケーション活動を展開していきます。

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