２００７年７月 〜焼売市場シェアＮｏ．１商品がさらにおいしくなりました！〜 安心素材エビで品質が向上した「エビシューマイ」新登場！ ２００７年８月２０日（月）より全国で発売開始

味の素冷凍食品株式会社（社長：進藤大二　本社：東京都中央区）は、焼売市場シェアＮｏ．１、家庭用冷凍食品で当社の「ギョーザ」に次いで売上Ｎｏ．２（２００６年度、当社調べ）商品である「エビシューマイ」を、原料のエビを＜当社指定養殖のバナメイエビ＞に変更することで、おいしさを高めて品質を強化し、個数を変更して新発売します。 　＜原料への安心感、品質の良さ＞に対する消費者ニーズの高まりに対応し、今回、当社指定養殖のバナメイエビを１００％使用して、エビ本来の甘みと食感の向上を図り、ほたてスープ仕上げで冷めたときのおいしさ感を高めることにより、大幅な品質強化を行いました。また、世帯構成人数や利用実態の変化に伴い、１パック１２個入りとしました。 味の素冷凍食品(株)の指定養殖とは？   味の素冷凍食品(株)が定めたガイドラインのもと、大切に育て、加工した安心で高品質のエビです。 指定した養殖池、加工場で稚エビから、えさ、鮮度、履歴まで厳しい基準で管理されています。   バナメイエビとは？   クルマエビ科のエビで、加工時に程よく赤く発色します。 うまみが強く、プリプリの食感が楽しめるおいしいエビです。 　当社調査によると、焼売市場は手作りも含め、売上約７００億円の巨大市場ですが、そのうち冷凍食品は約２００億円でほぼ横ばい傾向です（２００６年度、当社調べ）。冷凍食品の焼売は、お弁当での使用頻度が減少しているのに対し、夕食での使用頻度は増加傾向です。その中、当社の「エビシューマイ」は、＜お弁当箱に入れやすいサイズ＞＜お弁当の隙間埋めに丁度良い＞ことで消費者から圧倒的に高い支持を得ています。今回、原料の変更による大幅な品質強化を行うことによって、お弁当での利用を再拡大することと合わせて、食卓での利用を提案することで焼売市場の活性化に貢献します。 　今回の新発売に伴い、香取慎吾さんを起用した広告活動をさらに強化し、お客様の購買意欲を刺激し、冷凍食品売り場の活性化、さらなる冷凍焼売市場の拡大に貢献していきます。 希望小売価格　：　設定せず お客様向けお問い合わせ先　：　味の素冷凍食品(株)お客様相談室　フリーダイヤル ０１２０−３０３０１０ １． 製品概要 ： ＜新品種＞　１品種   ＜味の素冷凍食品＞ 商品名 容　量 製品特長 調理方法 エビシューマイ １２個入り （１６８ｇ） 当社指定養殖のバナメイエビを１００％使用して、エビのおいしさが際立つ、食感の良い焼売です。 お弁当にも食卓にも合う１２個入りです。 電子レンジ 蒸し   ２． 発 売 日 ： ２００７年８月２０日（月）   ３． 発売地域 ： 全国   ４． 賞味期限 ： 年月日で表示   ５． 広告活動 ： 引き続き、人気タレント香取慎吾さんを起用した広告を展開します。

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