味の素株式会社（社長：山口範雄 本社：東京都中央区）は、１０月２６日（水）より、ホームページ
「レシピ大百科」に、日々の食生活を通して健康なカラダづくりをサポートする健康栄養情報サイト
「別冊レシピ大百科 ヘルシー＆ビューティー編」を新設しました。
近年、健康への意識が高まり、そうした情報に敏感な消費者が増えています。当社が行った消費者調査で
も「健康状態や体調に合わせたメニュー」や「バランスの良い献立提案」といった日常の食生活に関する情
報を、インターネットなどで手軽に入手したいという要望が高くなっています。ところが現状では、特定の
症状や栄養素についての網羅的な解説および簡単なレシピ提案にとどまっているサイトがほとんどです。そ
こで当社では、長年のメニュー開発で構築された１０,０００にのぼるレシピを活用し、この度、健康栄養情
報サイト「別冊レシピ大百科 ヘルシー＆ビューティー編」を新設しました。
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本サイトは、「技あり健康レシピ」「お悩み解決レシピ」「話題の食材・成分」「体調別３日間献立」「カロリー消費ガイド」「今日のヘルシーレシピ」の６つのテーマで構成されています。
推奨コンテンツ「技あり健康レシピ」
「技あり健康レシピ」には、
１．「栄養アレンジレシピ」
２．「サポートディッシュ」の２つのコーナーがあります。
１．は、その月の基本主菜メニューをベースに、プラスしたい栄養素（食物繊維、カルシウム、カリウム、ｎ−３脂肪酸など）、マイナスしたい栄養素（コレステロール、塩分など）ごとにメニューバリエーションを提案するコーナー。
２．は、１．で選んだ主菜メニューに合わせ、栄養素や味のバランスから副菜を提案するコーナーです。
他の５テーマも、健康を考える消費者の関心度の高い内容になっています。
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| 〜「別冊レシピ大百科 ヘルシー＆ビューティー編」６テーマの構成要素 〜 |
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なお「レシピ大百科」トップページも、一層見やすくかつ使いやすいレイアウトにリニューアルしました。
●「別冊レシピ大百科 ヘルシー＆ビューティー編」：http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/healthy/
●「レシピ大百科」：http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
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