味の素冷凍食品株式会社（社長：伊藤雅俊 本社：東京都中央区）は、畑の見える、より安心な冷凍野菜の開発を継続してきましたが、今春の「甘くておいしいスーパースイートコーン」に続き、「サステーナブル農法」で栽培した「ブルーベリー」を新発売します。種まきから栽培まで当社の指定した管理方法を用い、畑が特定できる「味の素冷凍食品(株)が指定した農場」からお届けします。 本製品に使用されるブルーベリーは、「サステーナブル農法」を行っている米国オレゴン州のスタールブッシュ・アイランド・ファームズ社の指定農場で収穫され、ＦＦＡインターナショナル(株)※により輸入されました。「サステーナブル農法」とは、有機肥料・有機農薬を主に使用し、更に、窒素過多による土壌汚染を起さないための土壌管理を行い環境に配慮しながら、同じ土壌で永続的に安心できる野菜作りを目指した農法です。 冷凍ブルーベリー市場は、生鮮物が手に入りにくいことや、保存性の高さ、果実に含まれるアントシアニン（ブルーベリーの紫色の色素）が目に良い等の理由で、近年著しく伸びています。そのままお召し上がりいただけるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルトと合わせて様々な用途にお使いいただけます。 
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