２００２年７月


カルシウム強化「ほんだし　かつおだし」 新発売のご案内
　味の素株式会社は、カルシウム強化「ほんだし かつおだし」を発売いたします。

カルシウム強化「ほんだし かつおだし」は、カルシウム原料として「かつおの中骨」を細かく粉砕して配合した、健康価値を付加した和風だしの素です。本品１ｇ（みそ汁１杯分の使用量）で、約５０ｍｇのカルシウムを含有しています。
　日本人の成人１人あたりの１日のカルシウム所要量は、約６００ｍｇとされていますが、充足率は８８％と、対象栄養素中、唯一所要量を満たしていません。（平成１２年国民栄養調査による）本製品は、レギュラーの「ほんだし かつおだし」のコク、香りはそのままに、毎日のみそ汁で、１杯当たり５０ｍｇのカルシウムが、無理なく摂取できるよう設計いたしました。
たとえば、カルシウムの多い具材（小松菜、わかめ、豆腐等）との組み合わせで、みそ汁１杯あたり２００ｍｇ（牛乳１本分）のカルシウムリッチなみそ汁を作ることもできます。
　本製品は、健康意識の高まりを背景に、風味調味料カテゴリーにおける健康価値品種として、育成してまいります。牛乳や小魚の苦手な方や、骨粗しょう症等が気になる熟年層、育ち盛りのお子様の毎日の健康づくりに、お役立ていただけるものと考えております。

　本製品の２００２年度の売上目標は、５億円（消費者購入ベース）です。

 


１．製品概要

　（１）商 品 名　：カルシウム強化「ほんだし かつおだし」

　（２）特　　長　：厳選されたかつお節と、各種調味料に、かつおの中骨カルシウムを加えた
　　　　　　　　　　健康価値を付加した和風だしの素です。
　　　　　　　　　　本品１ｇ（みそ汁１杯分）で、約５０ｍｇのカルシウムが摂取できます。

　（３）容量・荷姿：１２０ｇ箱
　　　　　　　　　　（４０ｇ袋×３袋入り　　　／個装　　　　　　　　　３０個装／外装
　　　　　　　　　　４８ｇピロー
　　　　　　　　　　（８ｇスティック×６本入り）／個装　２０個装／中装　４中装／外装

　（４）デザイン　：「ほんだし」のブランドアイデンティティを踏襲しながら、カルシウム強化で
　　　　　　　　　　あることを強調し、レギュラー「ほんだし かつおだし」との識別性を高めた
　　　　　　　　　　パッケージデザイン

　（５）価　　格　：希望小売価格は設定せず

　（６）賞味期限　：年月日で表示


２．発 売 時 期 　：２００２年８月２３日（金）

３．発 売 地 域 　：全国
  
４．広 告 戦 略 　：新登場告知目的として、１０月〜１１月で　2,000〜2,500GRP程度を予定しています。
　　　　　　　　　　※単独ＣＦではなく、レギュラー「ほんだし かつおだし」のエンドカットで、告知予定。

５．販 促 戦 略 　：広告投下時期にあわせて、120ｇ箱を中心とした露出強化と、店頭、および、ホームペ
　　　　　　　　　　ージ等で、“カルシウムたっぷり健康みそ汁”の情報発信を、積極的に実施して参ります。
お客様向けお問い合わせ先　：　お客様相談センター　フリーダイヤル０１２０−６８８１８１


以　　　上




＜捕捉資料＞

　１．日本人のカルシウム充足率（単位：％）
２０００年　国民栄養調査

日本人のカルシウム充足率
▲対象栄養素中、所要量が未充足なのは、カルシウムのみである。
　２．カルシウム含有と思われる食品、魅力を感じる食品（単位：％）
首都圏「ほんだし」ユーザー　　2002年4月調査

対象栄養素
▲風味調味料は、もともとカルシウムが含まれているという認識が４４％。
含まれていれば魅力的と答えた人は、５０％を越えた。
　３．日本の人口推移
１９９７年　厚生労働省　日本の将来推計人口
人口推移
▲５０歳以上の人口構成比は、今後も増加しつづける。



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