作りやすい分量
- 卵（フライ料理後に残ったもの）
- 150g
- 小麦粉（フライ料理後に残ったもの）
- 50g
- パン粉（フライ料理後に残ったもの）
- 150g
- 砂糖
- 30g
- グラニュー糖（お好みで）
- 少々
- シナモン（お好みで）
- 少々
- 揚げ油
- 適量
（1）ボウルにフライ料理後残った卵・小麦粉・パン粉を入れて混ぜ合わせる。
（2）砂糖を加えて、5cmの大きさにして揚げる。
（3）器に盛り、お好みでグラニュー糖、シナモンをふりかける。
フライを作った後の卵や小麦粉、パン粉。
私はホットケーキ型に焼いていますが、まさかいもむし型にするとは！やられたっ！という感じです。
おしゅうとめさんから教えていただいたものという点も、高い評価ですね。
「エコな知恵」は自分ひとりではなく、世代を超えて語り継ぐ歴史だと思います。グレートなご家族に、乾杯！