材料(1人分)
(1)玉ねぎは薄切りにする。卵はボウルに割りほぐす。
(2)鍋に水、いわしの味つけ缶のたれ、(1)の玉ねぎを入れ、弱火で煮る。 玉ねぎがやわらかくなったら(1)の溶き卵を回し入れ、フタをして蒸らす。
(3)しょうゆを加えて味を調える。
イワシの醤油煮の缶詰の残り汁とは男らしい。
確かに美味しそうだしとてもおいしそうですね。
シンプル&豪快な感じがします。