味の素グループ サステナビリティデータブック2016

味の素グループは、"食"と"健康"、そして、明日のよりよい生活に貢献することをグループミッションに掲げています。そして、「21 世紀の人類社会の課題」である、「地球持続性」「食資源」「健康な生活」を解決し、持続可能な社会の実現に事業を通じて貢献していくことが、味の素グループの企業責任であると位置づけ、さまざまな取り組みを進めてきました。

味の素グループでは2012年より、人と地球のサステナブルな未来の実現に向けて取り組む姿を『サステナビリティレポート』を通じて報告してきました。 2016年、従来の『フィナンシャルレポート』と『サステナビリティレポート』を統合し、『統合報告書2016』を発行しました。本『サステナビリティデータブック』は、『統合報告書』を補完し、サステナビリティ実現に向けた取り組みの詳細な報告を行うためのツールとして発行しています。

本『サステナビリティデータブック』は、味の素グループの全体像を事例を交えて紹介する特集「健康な生活」「地球との共生」と、ISO26000の7つの中核主題に基づく詳細報告で構成されています。