味の素グループ サステナビリティデータブック2012

味の素グループは、"食"と"健康"、そして"いのち"のために働くことをグループ理念に掲げています。そして、「21 世紀の人類社会の課題」である、「地球持続性」「食資源」「健康な生活」を解決し、持続可能な社会の実現に事業を通じて貢献していくことが、味の素グループの企業責任であると位置づけ、さまざまな取り組みを進めてきました。

2011年までは、こうした活動を『CSRレポート』と『環境報告書』の2つの報告書でお伝えしてきましたが、2012年からは、サステナビリティの実現に向けて味の素グループが一丸となって取り組んでいる姿をより明確にお伝えするため、この2つの報告書を統合し、『サステナビリティレポート』として報告することにいたしました。その活動内容全体を詳細にご報告するフルレポートのうち、基本的な考え方と主な取り組み内容をわかりやすくまとめた前半パートについては、冊子としても発行いたします。

人と地球のサステナブルな未来のために、味の素グループがどのように課題と向き合い、これから何をなすべきか、本レポートを通じてステークホルダーの皆様にお伝えし、皆様とともに、未来を築いていきたいと考えています。