ヒロッシさんのAJIテク〜♡『炊き込みご飯。干し柿と牡蠣を酒とみりんとしょうゆと水でひと煮してから、米と一緒に「味の素」を入れて炊き込む。最後に大葉を飾って完成。 もち米を少しいれてもいい。』一見、柿と牡蠣でダジャレかしら？と油断させといて、両方のうま味を活かした技ありのテクに惚れるわ〜ん♡