このAJIテクは、紫亜さんの他に5人の方が送ってくれたよ！

• 『我が家では，自家製おでんの隠し味として，「味の素」を使っています〜 使うとうま味の引き立ちが，明らかにUPしますね。』はまっこさん
• 『我が家のおでんは所謂関東炊きですが、昔はコロと言う鯨肉をつかっていました。今はすじ肉ですが、関東のように、スープに浮かべる方式では無いので、すじから出た出汁で食べていましたが、「味の素」を入れると、大変美味しくなります。』yokohiroさん
• 『おでんにひとふりするとまろやかな味になる』ジローさん
• 『「味の素」は昔から使っているうま味調味料ですが、何にでも使うので、これ！！というのが難しいのですが、おでんには絶対ですね！！味が深くなって美味しくなります。』けろたんさん
• 『今まで市販のおでんの素を使っておでんを作っていましたが、「味の素」の説明書を読み、おでんを自分で味付けしようと思い、早速作りました。「味の素」を入れる前と入れた後では味が一味違い美味しくなりました。　これからはおでんの味付けを自分でします！』ももんさん