KIUさんの東南アジアAJIテク〜！『有名なベトナム料理の生春巻きを作る際、ライスペーパーをもどす水に「味の素」を入れる。この技を使うようになってから、プロの味になった気がする。。。』ライスペーパーってもどると透けるでしょ？中の海老とかに言いたくなるんだよね「見えてるよ〜」って。