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麺って人生変えますよね。みるばさんのAJIテク。『湯だめうどんのつけだしに入れると美味しくなります。だし汁に醤油やみりんを入れ、かくし味に「味の素」を入れます。』うどんも湯につかった時、思わず言っちゃうんでしょうか、いい湯だなって。
AJIテク No.0448
麺って人生変えますよね。みるばさんのAJIテク。『湯だめうどんのつけだしに入れると美味しくなります。だし汁に醤油やみりんを入れ、かくし味に「味の素」を入れます。』うどんも湯につかった時、思わず言っちゃうんでしょうか、いい湯だなって。