茂茂さんのAJIテクです。『カラフルな野菜を茹でてサイコロ状に切り茹でエビと一緒に和風出汁＋醤油＋「味の素」＋ゼラチンで作ったゼリー液で固める。簡単和風ゼリー寄せの出来上がりー。』理科好きにはたまらないお料理方法だねー。