杓子さんからも、調理道具いらずのAJIテクを教えてもらったぞ〜!!『干物の吸い物。カレイや鯵などの干物を香ばしく焼いて食べやすい大きさに裂いておきます。器に干物とネギの小口切り、七味と醤油とともに「味の素」を適量振り入れます。熱湯をかけしばらく置くと簡単吸い物ができます。』
AJIテク No.0880
杓子さんからも、調理道具いらずのAJIテクを教えてもらったぞ〜!!『干物の吸い物。カレイや鯵などの干物を香ばしく焼いて食べやすい大きさに裂いておきます。器に干物とネギの小口切り、七味と醤油とともに「味の素」を適量振り入れます。熱湯をかけしばらく置くと簡単吸い物ができます。』