ゆっき泉の川さんのAJIテク！『椎茸をごま油引いたオーブン皿に乗せピュアセレクトマヨネーズをかけその上に「味の素」を振りかけ焼く！マヨネーズが沸騰しかけたら取りだし食うのみ！お好みで一味とうがらしを。』マヨネーズの沸騰を見てたら、ぐら山の刑事魂も熱くなってきたぜ〜！！プオォ〜ッ！！