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AJIテク No.0399

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ぐら山

AJIテク No.0399

myu4832さんのAJIテク!『ジャガイモをサイコロ状(これはお好みの大きさで。でも四角にしてください。)に切り、ほんの少しサラダ油を入れてフライパンもしくは雪平鍋で炒める。少し芯が残った状態で「味の素」とお醤油(絶対濃い口で)、気持ちだけ胡椒(粒胡椒なんて、おしゃれな胡椒はNG)を入れて味付け完了。これを炊き立てのご飯に乗せて、朝食べるのが大好きです。色々と試しましたが他の調味料は一切いりません。あくまでも「味の素」と少し色がつく位のお醤油だけで!』おいおい細かい指示だな!けど、非番の朝に作ったら美味かったぞ!もちろん次の日からは早起きしてるぜ!

ぐら山 その他の得意レシピ