![アジパンダ[AjiPanda]／Aji・no・moto](../../../../recipe/print/images/print_head.gif){kind=small}
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
||
もめん豆腐 |
1丁 |
|
||
|
|
|||
玉ねぎ |
1/2個 |
|
||
|
|
|||
ホタテ貝柱 |
3個 |
|
||
|
|
|||
むきいか |
1杯 |
|
||
|
|
|
||
茹でとうもろこし |
1本 |
|
(Ａ) ・サラダ油 ・しょうゆ ・塩・コショウ ・砂糖 ・みりん ・「味の素®」 |
適宜 大さじ1 少々 小さじ2 大さじ1 少々 |
|
|
|||
万能ねぎ |
1/2把 |
|
||
|
|
|||
卵 |
2個 |
|
||
|
|
|||
かつお節 |
10g |
|
||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
 |
1人分のカロリー 237kcal, 塩分 0.9g |
 |
もめん豆腐は布巾に包んで、大まかに水分を切り、フライパンを熱してサラダ油大さじ１を加えて豆腐を炒め焼きにし、器に取ります。
玉ねぎは千切り、ホタテは厚みを二等分にして大きさを半分にします。
むきいかは長さ5cm、幅1.5cmの短冊切り、茹でとうもろこしは立てて包丁で切りながらパラパラにし、万能ねぎ長さ5cmにします。
フライパンを熱してサラダ油を注ぎ、玉ねぎ、ホタテ、いか、豆腐、とうもろこしの順に入れて(Ａ)で調味し、万能ねぎ、かつお節、溶き卵を入れて器に盛り付けます。 |
