豚のしょうが焼き
- エネルギー235kcal
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量53g
- 調理時間15分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
（2人分）
- 豚肉・しょうが焼き用
- 6枚（200g）
- 小麦粉
- 適量
- A酒
- 大さじ1･1/2
- Aしょうゆ
- 大さじ1
- Aしょうがのすりおろし
- 大さじ1/2
- A砂糖
- 小さじ1
- A「味の素」
- 2ふり
- キャベツ
- 1〜2枚（100g）
- サラダ油
- 大さじ1/2
※計量の単位は、カップ1は200ml、
大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- 【準備するもの】
- フライパン
キャベツは太めのせん切りにする。
Aを混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。
Aを混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。
豚肉は筋切りをし、薄く小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。きれいな焼き色がついたら返し、サッと焼く。
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。きれいな焼き色がついたら返し、サッと焼く。
合わせ調味料を入れて煮からめる。
器に盛り、キャベツを添える。
器に盛り、キャベツを添える。
74kcal
0.2g
124g
10分
- しょうが焼きは白いご飯が進むメニュー！お肉とキャベツを一皿盛りにすれば、手軽に野菜も食べられます♪
- 彩りのよいメニューをプラスすれば、食卓も華やかに☆
トマト、かぼちゃ、ブロッコリーなど緑黄色野菜を使うと、栄養バランスがぐんとよくなります。
