かぼちゃの煮物
- エネルギー95kcal
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量90g
- 調理時間20分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
（2人分）
- かぼちゃ
- 200g
- 「ほんだし いりこだし」
- 小さじ2/3（2g）
- 水
- 適量
- A砂糖
- 大さじ1/2
- Aしょうゆ
- 小さじ1
※計量の単位は、カップ1は200ml、
大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- 【準備するもの】
- 鍋
かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。
鍋にかぼちゃを入れ、かぶるくらいの水と「いりこだし」を加え、火にかける。
煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。
煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。
Aを加え、かぼちゃが柔らかくなり、味が含まれるまで弱火で5分ほど煮る。
223kcal
1.8g
50g
15分
- ほっこり甘いかぼちゃの煮物には、味がはっきりとしたメニューが合います。
- あっさりと豆腐とわかめの汁物を合わせれば、かぼちゃのやさしい味わいを楽しめます♪
