塩鶏は冷蔵庫で４〜５日保存できるので、突然のお客様がいらしたときにも大活躍♪

じゃがいもで作るパンケーキ。彩りがよく、おもてなしのおつまみにぴったり！

ガーリックペッパーソースがポイント！
まぐろをさっと焼いて、お酒のおともに。

フライパンで一気に作って、大皿に盛って。だしをきかせて、控えめの味つけに仕上げます。

白菜と豚肉を重ねて、コトコト煮るだけ。とってもかんたんに作れます。

材料を鍋に入れたら、あとは煮るだけ。子供も喜ぶ、食べごたえのある肉料理。

「コンソメ」、塩のシンプルな味つけが後をひきます。れんこん、ぎんなんなどをあしらえれば正月用に。

黒豆やチーズをワンタンの皮で包みます。「つくばね」に見立てたひと口おつまみ。

オードブルも手軽に！見た目も華やかな、お正月らしい一品です。

肉料理にも魚料理も合う、すっきり味。彩りもきれいで、おもてなしに◎！

昆布のうま味がひろがる昆布じめ。いり酒と一緒にどうぞ。

なますの変わりに、お酒にもよく合うレシピです。

お餅をアレンジ。七味唐辛子のピリっとした味があとをひきます。

華やかに見えるお手軽なお寿司レシピ！簡単すし飯とカラフルな具をグラスや透明カップに盛りつけるだけ！

お米を「コンソメ」で炊いて、15分でできます。アルデンテに仕上げるのがコツ。