【レシピ大百科】味の素KK｜ひなまつり特集

: 女の子の健やかな成長を願ってひな人形や桃の花を飾ったら、ごちそうを囲んでひなまつりをお祝いしましょう！
: ちらしずし、はまぐりの潮汁が定番です。それに副菜やデザートを組み合わせましょう。手軽に作れるばらちらしや、春野菜たっぷりの混ぜずし、見た目にも愛らしい手まりずしをメインに、汁ものを組み合わせるだけで献立ができます。
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マヤヤのお料理ブログ


たけのこ、菜の花を使った春らしいちらしずし。旬の味と香りが楽しめる一品です。


つるっとした食感の豆腐となめこは、コクのある赤みそとよく合います。	かぼちゃの自然な甘みが味わえるすり流し。


具を混ぜてのせるだけでパパッとできる！角切り野菜のシャキシャキ食感がポイントの、彩り鮮やかなおすし。


旬のはまぐりと菜の花が楽しめるお吸いものは、「こんぶだし」でまろやかな仕上がりに。	手軽に作れる汁ものレシピ！みつ葉の香りがよく、すし飯にも合います。


見た目に愛らしい手まりずしは食べやすくて、おもてなしにもおすすめ。刺身や野菜はお好みでもOK。


だしの風味がきいたお吸いもの。すっきりとした味わいで、手まりずしにぴったり。	豆腐で手軽に作れるお吸いものは「こんぶだし」でやさしい味に仕上げます。