＜解説＞

血圧とは心臓が全身に血液を送るとき、この流れによって動脈壁にかかる圧力のこと。心臓が拡張して血液をためるときの血圧が「下」といわれる最低血圧値。一方、心臓が収縮して血液を押し出すときの血圧が「上」といわれる最高血圧値です。高血圧症とは上下ともに血圧値が持続的に高い状態をいい、その基準は上が140mmHg以上、下が90mmHg以上です。低血圧症とは上が100mmHg以下または下が60mmHg以下の場合をいいます。

＜おすすめ食材＞

血圧のコントロールには、1日の塩分摂取量を女性は8ｇ、男性は10g未満に控え、血圧調整にかかわるカリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルのほか食物繊維、クエン酸などを含む食材を積極的に摂りましょう。低血圧の場合は規則正しい生活と適度な運動を心がけ、たんぱく質、鉄、ビタミンEを含む食品がおすすめです。丈夫な血管を保ち、サラサラ血液のためにも、血管のエイジングケアを。