＜解説＞

肌はからだの健康状態をうつす鏡。睡眠不足や食生活の乱れやストレスは、にきびや肌荒れなどのトラブルを招きます。ハリのあるしっとりとした肌には、保湿を心がけ、ビタミンをたっぷり摂りましょう。たるみやシワはコラーゲンやエラスチンの低下が原因です。コラーゲンやエラスチンの原料となるたんぱく質を補い、コラーゲンの生成に必要なビタミンCと生成を促す大豆イソフラボン、ビタミンEを上手に摂りましょう。

＜おすすめ食材＞

ビタミンCは野菜、果物、いも類に多く、じゃがいも、れんこん、カリフラワー、ピーマンのビタミンCは加熱しても壊れにくい特徴があります。大豆イソフラボンは納豆、豆腐など大豆製品で摂りましょう。ビタミンAはたんぱく質源でもある卵、うなぎ、レバーなどがおすすめ。コラーゲンは骨つき肉、えび、ふかひれなどに含まれています。美肌ビタミンとたんぱく質、コラーゲンを十分にとり、お肌のアンチエイジングに役立てましょう。