ササミチーズかつ
和風
エネルギー- 369kcal
塩分- 1.7g
野菜摂取量- 25g
（1日350gが目安）
調理時間- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
きのこのガーリックソースあえ
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は2人分です。
|
|
|---|---|
| 鶏ささ身 | 4本(180g) |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａこしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| レモンのくし形切り | 2個 |
| キャベツ･せん切り | 1枚分 |
(2人分) |
 |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 4本(180g) |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａこしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| レモンのくし形切り | 2個 |
| キャベツ･せん切り | 1枚分 |
（１）ささ身はスジを取り、厚みの半分に開き、手で軽くつぶして広げる。
「コンソメ」、Ａをまぶす。
（２）チーズはタテ４等分に切る。（１）のささ身の上に、１個ずつのせて包み、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。１７０℃に熱した油で２分ほど、
香ばしく色づくまで揚げる。
（３）器に盛り、キャベツ、レモンを添える。
