かんたんトリュフ
洋風
エネルギー- 85kcal
塩分- 0g
野菜摂取量- 0g
（1日350gが目安）
調理時間- 30分
(時間外を除く)
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は14個分です。
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| ブラックチョコレート・板２枚 | １２０ｇ |
| 生クリーム | １２０ｍｌ |
| ココアパウダー（無糖） | 適量 |
(14個分) |
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| ブラックチョコレート・板２枚 | １２０ｇ |
| 生クリーム | １２０ｍｌ |
| ココアパウダー（無糖） | 適量 |
（１）ボウルにブロックに割ったチョコレートを入れ、
湯せんで溶かす。
（２）耐熱容器に生クリームを入れ、ラップをして電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱する。
（３）（１）のチョコレートが完全に溶けたら、
（２）の温めた生クリームを少しずつ加え、
その都度よく混ぜ合わせる。
（４）（３）をボウルごと氷水の入ったボウルにあてながら、
白っぽくなり少し固くなるまで泡立て器で泡立てる。
（５）スプーンなどで（４）を１４個に分け、冷蔵庫で３０分ほど
冷やし固める（時間外）。
（６）手のひらにココアをつけて（５）を丸める。
上からココアを茶こしでふって飾る。
