たらの豆乳鍋
和風
エネルギー- 195kcal
塩分- 3.2g
野菜摂取量- 193g
（1日350gが目安）
調理時間- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
アボカドと帆立の中華風サラダ
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| 甘塩たら | 4切れ |
| 水菜 | 1束(250g) |
| にんじん | 1本 |
| 白菜 | 400g |
| しめじ | 100g |
| Ａ調整豆乳 | カップ3 |
| Ａ水 | カップ3 |
| Ａみりん | 大さじ2 |
| Ａしょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ1 |
(4人分) |
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| 甘塩たら | 4切れ |
| 水菜 | 1束(250g) |
| にんじん | 1本 |
| 白菜 | 400g |
| しめじ | 100g |
| Ａ調整豆乳 | カップ3 |
| Ａ水 | カップ3 |
| Ａみりん | 大さじ2 |
| Ａしょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ1 |
（１）たらはひと切れを３等分に切る。
（２）水菜は６〜７ｃｍ長さに切り、にんじんは長さを半分に切って１ｃｍ幅の短冊切りにする。
白菜は６〜７ｃｍ長さの１ｃｍ幅の細切りにする。
しめじは根元を切って２〜３本ずつにほぐす。
（３）土鍋にＡを合わせて火にかけ、（２）の水菜・にんじん・白菜・しめじ、
（１）のたらを加えて弱火で４〜５分煮る。器に汁ごと盛り、汁とともに食べる。
