たらの豆乳鍋
和風
エネルギー- 249kcal
塩分- 3.9g
野菜摂取量- 189g
（1日350gが目安）
調理時間- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
アボカドと帆立の中華風サラダ
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| 甘塩たら | ４切れ |
| 水菜 | １束 |
| にんじん | １本 |
| 白菜 | ４００ｇ |
| しめじ | １００ｇ |
| Ａ調整豆乳 | カップ３ |
| Ａ水 | カップ３ |
| Ａみりん | 大さじ２ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２ |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ１ |
(4人分) |
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|---|---|
| 甘塩たら | ４切れ |
| 水菜 | １束 |
| にんじん | １本 |
| 白菜 | ４００ｇ |
| しめじ | １００ｇ |
| Ａ調整豆乳 | カップ３ |
| Ａ水 | カップ３ |
| Ａみりん | 大さじ２ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２ |
| Ａ「ほんだし」 | 小さじ１ |
（１）たらはひと切れを３等分に切る。
（２）水菜は６〜７ｃｍ長さ、にんじんは長さを半分に切って１ｃｍ幅の短冊に切る。白菜は
６〜７ｃｍ長さの１ｃｍ幅の細切りに、しめじは石づきを切って２〜３本ずつにほぐす。
（３）土鍋にＡを合わせて火にかけ、（２）の水菜・にんじん・白菜・しめじ、（１）のたらを
入れて弱火で４〜５分煮る。器に汁ごと盛り、汁とともに食べる。
