洋風手まり寿司３種
和風
エネルギー- 347kcal
塩分- 1.1g
野菜摂取量- 5g
（1日350gが目安）
調理時間- 30分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
シンプル茶わん蒸し
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| 炊きたてご飯 | 500g |
| Ａ酢 | 大さじ2 |
| Ａ砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ野沢菜の塩漬け･みじん切り | 3枚 |
| Ｂ白ごま | 大さじ1 |
| ローストビーフ･市販品 | 2枚 |
| 練りわさび | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| えび | 4尾 |
| 酒 | 大さじ1 |
| アボカド | 1/2個分 |
| 「ピュアセレクトマヨネーズ」 | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 生ハム | 4枚 |
| カッテージチーズ | 大さじ1･1/3 |
| ピンクペッパー | 適量 |
(4人分) |
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|---|---|
| 炊きたてご飯 | 500g |
| Ａ酢 | 大さじ2 |
| Ａ砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ野沢菜の塩漬け･みじん切り | 3枚 |
| Ｂ白ごま | 大さじ1 |
| ローストビーフ･市販品 | 2枚 |
| 練りわさび | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| えび | 4尾 |
| 酒 | 大さじ1 |
| アボカド | 1/2個分 |
| 「ピュアセレクトマヨネーズ」 | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 生ハム | 4枚 |
| カッテージチーズ | 大さじ1･1/3 |
| ピンクペッパー | 適量 |
（１）ご飯に、混ぜ合わせたＡのすし酢を切る様に混ぜ合わせ、すし飯を作る。
さらにＢを加え、混ぜ合わせる。
（２）ラップに（１）のすし飯を１／１２量取り、丸くにぎり、１２個作る。
（３）ローストビーフは半分に切り、（２）のすし飯４個にのせ、
わさび・イタリアンパセリを添える。
（４）えびは酒をふり、殻をむいて背ワタを取り、サッとゆでる。アボカドはフォークでつぶす。
（５）（２）のすし飯４個に（４）のアボカド・えびの順にのせ、マヨネーズをしぼり、
黒こしょうをふる。
（６）（２）のすし飯４個に生ハム・カッテージチーズの順にのせ、ピンクペッパーをふる。
（７）（３）、（５）、（６）のすしを好みでわさびじょうゆにつけていただく。
