親子丼
和風
エネルギー- 614kcal
塩分- 3.8g
野菜摂取量- 55g
（1日350gが目安）
調理時間- 15分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
なめこと豆腐のみそ汁
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は2人分です。
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|---|---|
| 鶏もも肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| みつば | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| 水 | カップ３／４ |
| 「ほんだし」 | 小さじ１／２ |
| Ａ砂糖 | 小さじ２ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２・１／２ |
| Ａみりん | 大さじ２・１／２ |
| ご飯 | ４００ｇ |
(2人分) |
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|---|---|
| 鶏もも肉 | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| みつば | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| 水 | カップ３／４ |
| 「ほんだし」 | 小さじ１／２ |
| Ａ砂糖 | 小さじ２ |
| Ａしょうゆ | 大さじ２・１／２ |
| Ａみりん | 大さじ２・１／２ |
| ご飯 | ４００ｇ |
（１）鶏肉は２ｃｍ角、玉ねぎは薄切り、みつばは２ｃｍ長さに切る。
（２）小さめのフライパンに水と「ほんだし」、Ａを入れて煮立てる。
（１）の鶏肉・玉ねぎを入れて中火で３分煮、溶き卵を回し入れ、半熟状にする。
（３）器にご飯を盛り、（２）をのせ、（１）のみつばを散らす。
