スパニッシュオムレツ

洋風
エネルギー- 264kcal
塩分- 0.8g
野菜摂取量- 41g
(1日350gが目安)
調理時間- 10分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

キャベツの煮びたし
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は2人分です。
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|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| ピーマン | 2個(70g) |
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ3(30g) |
| A卵 | 3個 |
| A「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
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| じゃがいも | 2個 |
| ピーマン | 2個(70g) |
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ3(30g) |
| A卵 | 3個 |
| A「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
(1)じゃがいもは薄い半月切りにし、水にさらす。ピーマンは1cm角に切る。
(2)直径16cmのフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。(1)のじゃがいもを加え、
少しやわらかくなるまで炒め、火を止め、(1)のピーマンを加えて混ぜ合わせる。
(3)混ぜ合わせたAを加え、半熟状になるまで大きく混ぜる。
弱火にして2分ほど、上下返してさらに3分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。
*パンにスパニッシュオムレツとリーフレタスをはさんでサンドイッチにするのもおすすめです。









(2人分)





