スパニッシュオムレツ

洋風

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※分量は2人分です。

（１）じゃがいもは薄い半月切りにし、水にさらす。ピーマンは１ｃｍ角に切る。

（２）直径１６ｃｍのフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。（１）のじゃがいもを加え、
　　　少しやわらかくなるまで炒め、火を止め、（１)のピーマンを加えて混ぜ合わせる。

（３）混ぜ合わせたＡを加え、半熟状になるまで大きく混ぜる。
　　　弱火にして２分ほど、上下返してさらに３分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。

＊パンにスパニッシュオムレツとリーフレタスをはさんでサンドイッチにするのもおすすめです。

手作りって、おいしいね！

画像：国産原料１００％
「瀬戸のほんじお」

(2人分)