鶏のから揚げ
和風
エネルギー- 377kcal
塩分- 1.6g
野菜摂取量- 7g
（1日350gが目安）
調理時間- 30分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は2人分です。
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|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| Ａおろしにんにく | 1/2片分 |
| Ａおろししょうが | 1/2かけ分 |
| Ａしょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 卵 | 1/4個 |
| 片栗粉 | 大さじ1･1/2 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
| レモン | 適量 |
| パセリ | 適量 |
(2人分) |
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|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| Ａおろしにんにく | 1/2片分 |
| Ａおろししょうが | 1/2かけ分 |
| Ａしょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 卵 | 1/4個 |
| 片栗粉 | 大さじ1･1/2 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
| レモン | 適量 |
| パセリ | 適量 |
（１）鶏肉は６等分に切る。
（２）ポリ袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてもみ込み、１５分ほどおく。
卵、片栗粉を加えてさらにもみ込む。
（３）フライパンに油を１７０℃に熱し、（２）の鶏肉をひと切れずつ入れて
きつね色になるまで揚げる。
（４）器に盛り、レモン、パセリを添える。
