ひじきとしらたきの煮もの
和風
エネルギー- 23kcal
塩分- 1.3g
野菜摂取量- 24g
（1日350gが目安）
調理時間- 20分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| ひじき | 10g |
| しらたき | 1/2玉(150g) |
| まいたけ | 1パック(100g) |
| にんじん | 1/2本 |
| さやいんげん | 30g |
| Ａ水･だし汁用 | カップ1･1/2 |
| Ａ「ほんだし」･だし汁用 | 小さじ3/4 |
| Ａしょうゆ | 大さじ1･1/2 |
| Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 | 大さじ1(9g) |
(4人分) |
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|---|---|
| ひじき | 10g |
| しらたき | 1/2玉(150g) |
| まいたけ | 1パック(100g) |
| にんじん | 1/2本 |
| さやいんげん | 30g |
| Ａ水･だし汁用 | カップ1･1/2 |
| Ａ「ほんだし」･だし汁用 | 小さじ3/4 |
| Ａしょうゆ | 大さじ1･1/2 |
| Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 | 大さじ1(9g) |
（１）ひじきはたっぷりの水でもどしてしぼる。しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでする。
まいたけは小房に分ける。にんじんはせん切り、いんげんはゆでて斜め切りにする。
（２）鍋に（１）のしらたきを入れてチリチリと音がするまで炒め、
ひじき・にんじん、Ａを入れて煮る。
（３）（２）のにんじんがやわらかくなったら、（１）のまいたけを加えて
汁気がほとんどなくなるまで煮る。火を止め、いんげんを入れる。
