蒸し鶏といんげんのごま酢あえ
和風
エネルギー- 203kcal
塩分- 1.1g
野菜摂取量- 36g
（1日350gが目安）
調理時間- 20分
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。
- ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
- ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗです。
※分量は4人分です。
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|---|---|
| 鶏むね肉（皮つき） | １枚 |
| 酒 | 大さじ１ |
| さやいんげん | １５０ｇ |
| Ａいり白ごま | 大さじ４ |
| Ａしょうゆ | 大さじ１・１／２ |
| Ａ砂糖 | 大さじ１ |
| Ａ酢 | 大さじ１ |
| Ａ「ピュアセレクトマヨネーズ」 | 大さじ１ |
(4人分) |
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| 鶏むね肉（皮つき） | １枚 |
| 酒 | 大さじ１ |
| さやいんげん | １５０ｇ |
| Ａいり白ごま | 大さじ４ |
| Ａしょうゆ | 大さじ１・１／２ |
| Ａ砂糖 | 大さじ１ |
| Ａ酢 | 大さじ１ |
| Ａ「ピュアセレクトマヨネーズ」 | 大さじ１ |
（１）鶏肉は耐熱皿に入れ、酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約４分
加熱する。粗熱が取れたら皮を取り、ほぐす。皮はせん切りにする。
（２）さやいんげんは塩ゆでにし、冷水にさらして水気をきってから斜めに切る。
（３）ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の鶏肉、（２）のさやいんげんをあえる。
