「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」360g
ラインナップ
内容量
３６０ｇ
栄養成分表示
1回平均使用量大さじ1杯(15g)あたり
エネルギー：36kcal 、たんぱく質：0.44g、脂質：3.6g、炭水化物：0.50g、食塩相当量：0.68g
1回平均使用量大さじ1杯(15g)あたり
リン：4.6mg、カリウム：2.7mg、ヨウ素：0mg
原材料名
食用植物油脂（菜種油（国内製造）、コーン油）、卵、食塩、醸造酢（醸造酢、ぶどう酢、穀物酢、米酢）、砂糖、濃縮レモン果汁、たん白加水分解物（大豆を含む）／グリシン、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カロチノイド色素、香辛料抽出物、酸味料
アレルギー物質
卵、大豆
主な原料の産地
菜種油（国内製造）、コーン油（国内製造等）、卵（日本）、醸造酢（国内製造等）
製造工場
味の素食品株式会社 三重工場
Q
マヨネーズが分離しています。もとに戻りますか。食べても大丈夫ですか。
A
分離したマヨネーズを食べることはおすすめしていません。 マヨネーズの分離は、低温下（０℃以下）で保存したり、激しい温度変化を受けたり、流通で激しい振動を受けることなどによって乳化力が弱まるために起こる場合があります。たとえ攪拌したとしても元には戻りません。お召し上がりはお控えください。
開封後のマヨネーズは、比較的温度変化が少なく、冷蔵庫内の温度が下がりすぎない「野菜室」での保存がお勧めです。
Q
「ピュアセレクト®マヨネーズ」シリーズに使用されている卵は加熱されていますか。
A
「ピュアセレクト®マヨネーズ」シリーズに使用している卵は、加熱殺菌してあります。
ただし、加熱温度は、サルモネラ食中毒対策として食品衛生法に定められた加熱条件以上で殺菌するための温度です。たんぱく質が完全に熱で変性するほどの加熱温度ではありませんので、卵アレルギーの方がお召し上がりになるのは、お勧めしておりません。
Q
「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」はなぜ65%カロリーカットできるのですか？
A
当社独自の「Wエマルション製法」により、「ピュアセレクト® マヨネーズ」と同様のコクを実現しています。
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- ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
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原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。
