「丸鶏がらスープ_™」<塩分ひかえめ>40g袋

Q: 「丸鶏がらスープ」「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞の使用量の目安を教えてください。

【４人前の使用量の目安】・スープ（水600ml） ...小さじ４杯・野菜炒め ...小さじ６杯・炒飯 ...小さじ６杯・鍋（水 1000ml） ...小さじ６杯・雑炊（米 ２合、水 600ml） ...小さじ３杯

ラインナップ

<塩分ひかえめ>40g袋

<塩分ひかえめ>5gスティック5本入袋

塩分40％カットの本格鶏がらスープの素

「丸鶏がらスープ」のおいしさはそのままに塩分を40％※カットした、本格鶏がらスープの素です。スープはもちろん、炒めものなど幅広く使えます。
※「丸鶏がらスープ」比、食塩相当量分
日本高血圧学会減塩委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されました。
詳しくはこちらのページをご確認下さい。
（http://www.jpnsh.jp/general_salt.html#04）

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内容量

４０ｇ

栄養成分表示

栄養成分表示（スープ１杯分（2.5ｇ）あたり）
エネルギー：6.4kcal、たん白質：0.35g、脂質：0.04g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：0.67g、カリウム：157mg

原材料名

食塩（国内製造）、乳糖、チキンエキス、デキストリン、砂糖、たん白加水分解物、食用油脂、こしょう、肉風味調味パウダー、野菜エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸味料、グルタミン酸カルシウム、ポリグルタミン酸

アレルギー物質

乳成分、鶏肉

主な原料の産地

食塩（国内製造）、チキンエキス（フランス製造等）

製造工場

味の素食品（株）川崎工場

ポリグルタミン酸とは何ですか。

ポリグルタミン酸とは、納豆のネバ（糸引き）を作っている成分です。アミノ酸の一つであるグルタミン酸が長くつながったもので、サトウキビから発酵法で作られています。

「やさしお®」「お塩控えめの・ほんだし®」「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞「味の素KK コンソメ」＜塩分ひかえめ＞では、味をまろやかにするために使用しています。

「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞はどのようにして塩分を３０％カットすることができたのですか。

食塩（塩化ナトリウム）をカットした代わりに、当社独自のコクや風味を引き立てる素材を加え、また「やさしお®」のおいしく減塩する技術を使うことで、塩分３０％カット（※）を実現しました。
※「丸鶏がらスープ」のナトリウム分比で３０％カット

「丸鶏がらスープ」「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞の使用量の目安を教えてください。

【４人前の使用量の目安】
・スープ（水600ml） ...小さじ４杯
・野菜炒め　...小さじ６杯
・炒飯　...小さじ６杯
・鍋（水 1000ml） ...小さじ６杯
・雑炊（米２合、水 600ml） ...小さじ３杯

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