小麦や大豆に多く含まれます。速効性のエネルギー源です。

	◆小麦や大豆に多く含まれているアミノ酸です。 ◆エネルギー源として最も利用され易いアミノ酸のひとつです。 ◆日本食のだしの成分です。様々な天然の食品に含まれています。 ◆運動時の疲労の回復を促進することが報告されています。

20種類のアミノ酸 BCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン） グルタミン アルギニン グルタミン酸 プロリン アスパラギン酸 システイン アラニン リジン スレオニン メチオニン アスパラギン チロシン セリン フェニルアラニン ヒスチジン グリシン トリプトファン