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アミノ酸は私たちのかえ仇のもとになっている大切な物質。そんなアミノ酸の「なぜなぜ」をあつめてみました。
NEW たんぱく質（しつ）はどのようにして吸収（きゅうしゅう）されるのですか？
NEW ペプチドってなんですか？
パーマをかけるとどうして髪の形が変わるの？
牛は草ばかりたべているのに、どうしてあんなに大きくなれるの？
発酵(はっこう)って何ですか？