健康に役立つ研究情報 味の素株式会社の最新の研究開発の中で、とくに「健康」に役立つ機能素材の研究情報をピックアップしてご紹介します。
健康機能素材
  • 全ての
  • カプシエイト
  • アミノ酸“グリシン”
  • かつおだし
  • 植物ステロールエステル
  • β-グルカン
  • シスチン／テアニン
  • 紅花種子ポリフェノール

紅花種子ポリフェノール

2009.12.28　紅花種子ポリフェノール

紅花種子ポリフェノールが炎症性腸疾患モデルマウスで大腸の炎症を抑えることを確認

2007.10.23　紅花種子ポリフェノール

紅花種子ポリフェノールが“血管年齢”改善効果を示すことをヒト12週間摂取試験で確認

2007.07.11　紅花種子ポリフェノール

紅花種子特有のポリフェノール成分に“血管年齢”改善効果を発見