健康に役立つ研究情報 味の素株式会社の最新の研究開発の中で、とくに「健康」に役立つ機能素材の研究情報をピックアップしてご紹介します。
健康機能素材
  • 全ての
  • カプシエイト
  • アミノ酸“グリシン”
  • かつおだし
  • 植物ステロールエステル
  • β-グルカン
  • シスチン／テアニン
  • 紅花種子ポリフェノール

かつおだし

2007.11.16　かつおだし

脳内におけるかつおだしの血流改善効果について

2007.08.29　かつおだし

かつおだし継続摂取により末梢血流が改善することをヒト試験で確認

2007.08.10　かつおだし

かつおだしが血液流動性、及び肩こり症状を改善することを確認

2007.07.03　かつおだし

かつおだしが日常疲労感を改善し計算作業の効率を向上させることをヒト評価により確認

2007.05.17　かつおだし

かつおだしの血流改善効果とそのメカニズムについて

2007.03.25　かつおだし

かつおだしが末梢の血流を改善させることをヒト試験で確認

2007.02.01　かつおだし

鰹節だし継続摂取が眼精疲労に及ぼす影響

2006.12.01　かつおだし

かつおだしの乾燥肌・荒れ肌改善効果

2006.05.19　かつおだし

かつおだし摂取による気分･感情状態改善効果を中高年者を対象に確認

2005.09.27　かつおだし

かつおだし長期摂取時の眼精疲労に与える影響の検討

2005.05.14　かつおだし

単純作業時におけるかつおだしの抗疲労効果、抗ストレス効果および作業能力向上効果をヒト評価にて確認

2004.10.23　かつおだし

かつおだし摂取による気分･感情状態改善効果を確認

2004.09.14　かつおだし

かつおだしが抗疲労効果を有することを確認

2003.05.19　かつおだし

かつおだしの疲労回復効果を動物モデルで確認