私たちは、地球的な視野にたち、“食”と“健康”、そして明日のよりよい生活に貢献します。
　
川崎事業所の概要
創 立　　

1914年（大正3年）
敷地面積　　
 約10万坪（約330, 000m2）
　
主な製品　　
 「味の素」、「中華あじ」、「ほんだし かつおだし」、
「Cook Do」各種、「Cook Do」オイスターソース、「丸鶏使用がらスープ」、
核酸、「味液」他各種業務用調味料、
アミノ酸（食品用・香粧品用・医薬品用）
　
 


川崎事業所の歩み
　　　1914　　

「味の素」生産開始
　　　1923　　
 関東大震災により全壊
　　　1934　　
 醤油原料「味液」生産開始
　　　1956　　

医薬用アミノ酸生産開始
　　　1960　　

発酵法による「味の素」生産開始

「アジシオ」生産開始
　　　1962　　

「ハイミー」生産開始
　　　1970　　

「ほんだし」生産開始
　　　1977　　

「中華あじ」生産開始
　　　1978　　

「Cook Do」生産開始
　　　1983　　

業務用調味料・アミノ酸新鋭工場完成
　　　1988　　
 小集団活動でPM優秀事業場賞受賞
　　　1995　　

業務用液体調味料工場完成
　　　1999　　

「Cook Do」HACCP承認取得
　　　2001　　

ISO 14001（環境）認証取得
　　　2002　　

川崎物流センター完成
　　　2003　　

ISO 9001（調味料・食品分野で認証取得）