パリパリラーメンのオイスターソース炒め
香ばしい揚げ焼きそばとオイスターソースがビールにぴったり
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
パリパリラーメンのオイスターソース炒め
| 焼きそば用蒸しめん | 90g | |
|---|---|---|
| A | もやし | 125g |
| にら（3～4cm長さ切り） | 20g | |
| B | パプリカ（赤）（細切り） | 10g |
| パプリカ（黄）（細切り） | 10g | |
| サラダ油 | 12g | |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用１Ｌボトル | 20g | |
| いり白ごま | 適量 | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
作り方
【1】
めんをほぐし、180℃の揚げ油で、パリパリになるまで揚げ、
油をよくきっておく。
【2】
熱してサラダ油をなじませたフライパンに（1）、Aを加えて炒め、
「Cook Do®」青椒肉絲用で味付けする。
【3】
器に（2）を盛りつけ、Bを飾り、白ごまをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 378kcal | 8.8g | 21.1g | 43.7g | 43mg | 1.2mg | 69µg | 3.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.28mg | 48mg | 1mg | 5.5g | 2.0g | 165g |
