白身魚のオーロラバターソースがけ
淡白な魚も、オーロラソースで1品メニュー
材料（2人分）
白身魚のオーロラバターソースがけ
| たら（切り身） | 160g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお」１ｋｇ袋 | 2g |
| 白こしょう | 0.2g | |
| B | 白ワイン | 30g |
| 「クノール® スペシャルフィッシュブイヨン」１ｋｇ缶 | 10g | |
| 水 | 500g | |
| C | 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソーススパイシーオーロラソース５００ｍＬボトル | 100g |
| 溶かしバター（食塩不使用） | 40g | |
| ブラックオリーブ（刻み） | 5g | |
| パセリのみじん切り | 2g | |
| ベビーリーフ | 10g | |
| ミニトマト（1/2切り） | 10g | |
作り方
【1】
たらにAをふり、下味をつける。
【2】
Bを鍋に沸かし、（1）をゆでる。
【3】
Cを混ぜる。
【4】
器に（2）、ベビーリーフ、ミニトマトを盛りつけ、（3）をたらにかけて、ブラックオリーブ、パセリをトッピングする。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 483kcal | 16.0g | 40.7g | 11.3g | 47mg | 0.6mg | 186µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.11mg | 3mg | 90mg | 0.3g | 4.7g | 13g |
